Что такое метеоризм? Врачи определяют это как состояние избытка кишечных газов, вызывающее спазм и вздутие живота. Данное состояние может изменяться в течение дня и является очень чувствительным к качеству и количеству потребляемых продуктов.
Метеоризм встречается очень часто, вместе с диареей, запором и болями в животе поражает более десяти процентов украинцев.
Интересно знать, что в нашем кишечнике при нормальных условиях содержится от 100 до 150 мл воздуха. Наиболее распространенными газами являются азот, кислород, водород, окись углерода и метан. Стенки кишечника обладают способностью поглощать воздух, который затем растворяется в крови и устраняется путем дыхания.
Причины метеоризма
Когда мы чувствуем вздутие живота, связанное с дискомфортом и иногда болью, это может быть банальным результатом плохого пищеварения. В иных случаях корнем проблемы становятся заболевания желудочно-кишечного тракта. Так при патологиях печени и кишечника нарушается нормальная абсорбция газов и их перенос в кровоток.
На самом деле существует множество условий, приводящих к метеоризму. Одно из них - аэрофагия, или чрезмерное поглощение воздуха во время еды. В основе этого условия почти всегда лежат плохие привычки (поспешное питание, разговоры во время еды, жевательная резинка и т.п.).
Причиной метеоризма также может быть производство организмом газа, вызванное кишечной ферментацией сахаров и целлюлозы, из-за специфического состава пищи (фасоль, чечевица, нут).
Микроорганизмы, которые населяют толстый кишечник, могут подвергаться усиленному росту и заполнять собой тонкий кишечник, где они ускоряю гнилостные и ферментативные процессы. Результатами таких процессов являются вздутие брюшной полости и появление кишечных расстройств (запор, диарея). Вот почему состав кишечной флоры очень важен, и в случае метеоризма необходимо сбалансировать его с помощью диетических и терапевтических стратегий.
Метеоризм и диета
Чтобы уменьшить специфические симптомы метеоризма, правильные гастрономические привычки имеют первостепенное значение. Очень эффективной практикой является реализация ряда диетических стратегий, которые в целом могут существенно повлиять на снижение напряжения брюшной полости. Поэтому для борьбы с метеоризмом необходимо устранить или значительно уменьшить в рационе продукты, раздражающие слизистую оболочку кишечника (чай, кофе, алкоголь), чрезмерно обработанные продукты, содержащие высокие уровни пищевых добавок, среди них: кофе без кофеина, газированные и подслащенные напитки, жаренные и промышленные кондитерские изделия, консервированные продукты.
Следует обратить особенное внимание на потребление молока. Не стоит его подвергать кипячению, так как лактоза, которая, в общем, хорошо переносится, при воздействии высокой температуры подвергается структурной модификации, превращаясь в лактулозу. А лактулоза – компонент с высокими осмотическими характеристиками.
Постарайтесь поддерживать эффективную бактериальную флору кишечника. В этой связи отметим, что состав бактериальной флоры довольно субъективен и определен генетически. Среди его компонентов имеются пребиотические молекулы и специфические антитела, которые «вмешиваются» в деятельность микроорганизмов. Поэтому использование пробиотических функциональных продуктов (таких как йогурт) может оказаться полезной практикой, однако с чрезвычайно субъективной эффективностью.
Еще очень важно потреблять хотя бы 25 – 30 г пищевых волокон в день. Этот компонент, разделенный на растворимую и нерастворимую часть, гарантирует перистальтическое сокращение и нормальную дефекацию. Оптимизация продвижения фекалий достигается путем надлежащего снабжения организма растворимой клетчаткой, которая работает как желирующая составная, уменьшает кишечное раздражение, улучшая состав бактериальной флоры и уменьшая застой токсинов. Здоровый кишечник сам по себе способен значительно снижать симптомы, связанные с метеоризмом.
Если профилактические меры, направленные на уменьшение симптомов не дают успешных результатов, возможно, есть смысл обратиться за квалифицированной помощью к специалистам Медицинского центра «Парацельс» для более тщательной диагностики и назначения соответствующего лечения.