Що таке метеоризм? Лікарі визначають йогояк надлишок кишкових газів, що викликають спазм і здуття живота. Даний стан може змінюватися протягом дня і є дуже чутливим до якості і кількості споживаних продуктів.
Метеоризм зустрічається дуже часто разом з діареєю, запором і болями в животі, вражаючи быльше десяти відсотків українців.
Цікаво знати, що в нашому кишечнику при нормальних умовах міститься від 100 до 150 мл повітря. Найбільш поширеними газами є азот, кисень, водень, окис вуглецю і метан. Стінки кишечника мають здатність поглинати повітря, який потім розчиняється в крові і усувається шляхом дихання.
Причини метеоризму
Коли ми відчуваємо здуття живота, пов'язане з дискомфортом і іноді болем, це може бути банальним результатом поганого травлення. В інших випадках коренем проблеми стають захворювання шлунково-кишкового тракту. Так при патологіях печінки і кишечника порушується нормальна абсорбція газів і їх перенесення в кровотік.
Насправді існує безліч умов, що призводять до метеоризму. Одне з них - аерофагія, або надмірне поглинання повітря під час їжі. В основі цієї умови майже завжди лежать погані звички (поспішне харчування, розмови під час їжі, жувальна гумка і т.п.).
Причиною метеоризму також може бути виробництво організмом газу, викликане кишковою ферментацією цукрів і целюлози, через специфічний склад їжі (квасоля, сочевиця, нут).
Мікроорганізми, які населяють товстий кишечник, можуть піддаватися посиленому росту і заповнювати собою тонкий кишечник, де вони прискорюють гнильні і ферментативні процеси. Результатами таких процесів є здуття черевної порожнини і поява кишкових розладів (запор, діарея). Ось чому склад кишкової флори дуже важливий, і в разі метеоризму необхідно збалансувати його за допомогою дієтичних і терапевтичних стратегій.
Метеоризм і дієта
Щоб зменшити специфічні симптоми метеоризму, правильні гастрономічні звички мають першорядне значення. Дуже ефективною практикою є реалізація ряду дієтичних стратегій, які в цілому можуть істотно вплинути на зниження напруги черевної порожнини. Тому для боротьби з метеоризмом необхідно значно зменшити в раціоні продукти, що подразнюють слизову оболонку кишечника (чай, кава, алкоголь), надмірно оброблені продукти, що містять високі рівні харчових добавок, серед них: кава без кофеїну, газовані і підсолоджені напої, смажені і промислові кондитерські вироби, консервовані продукти.
Слід звернути особливу увагу на споживання молока. Не варто його кип'ятити, так як лактоза, яка, загалом, добре переноситься, під впливом високої температури піддається структурній модифікації, перетворюючись в лактулозу. А лактулоза - компонент з високими осмотическими характеристиками.
Постарайтеся підтримувати ефективну бактеріальну флору кишечника. У зв'язку з цим відзначимо, що склад бактеріальної флори досить суб'єктивний і визначено генетично. Серед його компонентів є пребиотичні молекули і специфічні антитіла, які «втручаються» в діяльність мікроорганізмів. Тому використання пробіотичних функціональних продуктів (таких як йогурт) може виявитися корисною практикою, однак з надзвичайно суб'єктивної ефективністю.
Ще дуже важливо споживати хоча б 25 - 30 г харчових волокон в день. Цей компонент, розділений на розчинну і нерозчинну частину, гарантує перистальтичні скорочення і нормальну дефекацію. Оптимізація просування фекалій досягається шляхом належного постачання організму розчинною клітковиною, яка зменшує кишкове подразнення, покращуючи склад бактеріальної флори.
Якщо профілактичні заходи, спрямовані на зменшення симптомів не дають успішних результатів, можливо, є сенс звернутися за кваліфікованою допомогою до фахівців Медичного центру «Парацельс» для більш ретельної діагностики та призначення відповідного лікування.