Навесні, як ніколи, багато хто з нас помічає, що, не дивлячись на сонечко і хорошу погоду, ми виглядаємо виснаженими і слабкими. Як же перемогти авітаміноз? Які продукти нам можуть допомогти? Про це і йтиметься в цій статті.
Є два поняття, які пояснюють сезонну нестачу вітамінів - авітаміноз і гіповітаміноз. При гіповітамінозі організм має певний вітамінний запас, але він недостатній. Авітаміноз - проблема більш серйозного плану, коли один або кілька вітамінів повністю відсутні.
Причини
Загальні причини авітамінозу численні. В першу чергу, це – бідний раціон, з дефіцитом свіжих овочів і фруктів, молочних продуктів, м'яса, зелені. У другу - хвороби шлунково-кишкового тракту, через які вітаміни погано всмоктуються і в кров'яне русло не потрапляють. Не останню роль відіграють і погані звички, які згубно впливають на вітамінний синтез. Також причиною авітамінозу часто стає стрес і хронічна втома, прийом медикаментів, що руйнують вітаміни.
Симптоми
Про те, що нам бракує вітамінів, свідчать різні сигнали. Наприклад, волосся втрачає блиск, починає випадати, кінчики сильно січуться; нігті слабкі і ламаються, шкіра обличчя блідне, набуває сіруватого відтінку, губи тріскаються, швидко пересихають, з'являється герпес. Загострюються хронічні хвороби.
Фахівці МЦ «Парацельс» відзначають, що зазвичай й у людини, що страждає від авітамінозу, сповільнюється робота головного мозку, настрій пригнічений, апатія.
Який вітамін в дефіциті?
Якщо пацієнт почав помічати вище перераховані проблеми зі шкірою, то це говорить про нестачу вітаміну А. Для заповнення його дефіциту необхідно збагатити меню молочними продуктами, печінкою, морепродуктами, а також морквою, шпинатом, смородиною.
М'язова слабкість, аритмія і порушення дихання, свербіж шкіри і поганий апетит спостерігаються при В1-авітамінозі. Тут на допомогу приходять дріжджі, хлібобулочні вироби з борошна грубого помелу.
Дефіцит вітаміну В2 проявляється в світлочутливості і ураженнях слизової оболонки рота. Якщо Вам днем хочеться спати, а вночі мучить безсоння, то, швидше за все, довелося зіткнутися з нестачею вітаміну В3. Порушення пігментації шкіри і волосся - це при В5-авітамінозі.
Когнітивна дисфункція, психоз, судоми і напади нудоти ночами, головні болі та недокрів'я відзначаються при нестачі вітаміну В6, В9 і В12. Вітаміни цих груп найбільше містять бобові, м'ясо і молоко, риба, горіхи.
Підозра на дефіцит вітаміну С виникає при кровоточивості ясен, карієсі, проблеми з диханням і порушенням травлення. Пацієнт швидко втомлюється. Проблему допомагають вирішити значні дози аскорбінової кислоти, як в ін'єкціях і таблетках, так і через продукти (чорна смородина, лимони, помідори, шпинат).
Сутулість, біль в суглобах, втрата ваги, судоми - симптоматика гіповітамінозу вітаміну D. Справжньою «коморою» цього вітаміну є яловича і свиняча печінка, жирна риба, яйця. Також корисно перебування на сонці. У разі гострої необхідності лікар призначає УФ-опромінення.
Дуже залежить від впливу зовнішніх і внутрішніх факторів вітамін Е. Його легко руйнують токсичні речовини, такі як нікотин і алкоголь. Дефіцит вітаміну Е прискорює старіння, шкіра виглядає зів'ялою, погіршується зір. Виходом служить спеціальна дієта, збагачена токоферолом: капуста, морква, селера, риб'ячий жир, мигдаль.
Тривалі кровотечі навіть при незначних пошкодженнях, анемія, млявість наводять на думку про дефіцит вітаміну К. Багато цього вітаміну містять: телятина, баранина, брокколі та зелена капуста.
Профілактика авітамінозу передбачає різноманітний раціон, здоровий спосіб життя, відмову від згубних звичок, а також збалансований режим дня, прогулянки на свіжому повітрі, достатню фізичну активність.
У весняний та осінній періоди, а також тоді, коли організм ослаблений (вагітність, лактація, похилий вік) є сенс приймати спеціальні вітамінні комплекси.